About THE_B

THE_Bについて

最高な人生のために、
今ある選択肢からより良い選択を。

THE_Bは私たちをとりまく地球環境や社会、そしてかけがえのない自分自身にとって良い選択、ライフスタイルを提案するコンセプトショップです。口にするもの、手に取るもの、あなたを創る1つ1つをTHE_Bで意味のあるものに。

私たちは、からだに必要な栄養を、吸収しやすい形で届けることを大切にしています。
店内は完全プラントベース。スイーツはほぼグルテンフリー。身体に負担をかけにくい食事を提案しています。美と健康、そして心のバランスを整える。そんな食のあり方を、日常の中へ届けたいと考えています。

私たちは、畜産による環境負荷を減らすプラントベースの食の選択を、日常のスタンダードへ。環境に配慮した取り組みを行っています。
「美味しい」を選ぶことが、地球を守るアクションにつながる。そんな食のかたちを提案しています。

THE_Bは、同じ価値観を持つ人がつながるコミュニティの場でもあります。ヨガやランニングなどのウェルネスイベント、シティークリーンやトークイベントなどを通して、身体と心を整える体験を共有しています。
日常の“サードプレイス”として、人と人、価値観がつながる場所へ。

THE_Bのスイーツとフードは、グルテンフリー・プラントベースを基本に設計しています。身体にも環境にもやさしく、妥協のないおいしさを追求しています。
優しさと満足感を、どちらも大切に。

01．身体を整える食事

血糖値の急上昇や腸への負担やアレルギーにも配慮し、日々のコンディションづくりをサポートします。味を我慢する必要も、身体を心配する必要もない。心から楽しめるスイーツを目指しています。
02. 心まで整える食の考え方

「脳」と「腸」は深くつながっています。腸内環境を整えることは、心の安定にもつながると考えられています。高タンパク・低脂質の食事は、身体だけでなく心も整える選択です。
03. 地球にもやさしい選択

プラントベースの食事は、温室効果ガスの削減や土壌環境の保全など、地球環境への負荷を減らす選択でもあります。日々の小さな食の選択が、未来を守る一歩になると私たちは考えています。

私たちは、大きな変化よりも、日々の小さな選択を大切にしています。
何を食べるか。
何を選ぶか。
何を持ち歩くか。
その一つひとつが、暮らしの質をつくっていくと考えています。

01．Long-lasting choice　長く使えるものを選ぶ

使い捨てではなく、長く大切に使えるものを。
気に入ったものを長く使うことは、資源の消費や廃棄を減らすことにもつながります。
02. Mindful living　暮らしを少し丁寧にする道具

カップやバッグ、キッチンアイテム。毎日使うものだからこそ、暮らしを少し心地よく整えるものを選びます。
03. Gentle for the planet　無理なく続けられるエコ

環境への配慮も、特別なことではなく日常の延長に。無理なく続けられる選択が、暮らしにも地球にもやさしいと考えています。